quinta-feira, 24 de junho de 2010

24 de junho - dia de são João







São João, que também é conhecido como protetor dos casados e enfermos, principalmente no que se refere a dores de cabeça e de garganta.
Alguns símbolos são conhecidos por remeterem ao nascimento de São João, como a fogueira, o mastro, os fogos, a capelinha, a palha e o manjericão.
Existe uma lenda que diz que os fogos de artifício soltados no dia 24 são "para acordar São João". A tradição acrescenta que ele adormece no seu dia, pois, se ficasse acordado vendo as fogueiras que são acesas em sua homenagem, não resistiria e desceria à terra.
As fogueiras dedicadas a esse santo têm forma de uma pirâmide com a base arredondada.
O levantamento do mastro de São João se dá no anoitecer da véspera do dia 24. O mastro, composto por uma madeira resistente, roliça, uniforme e lisa, carrega uma bandeira que pode ter dois formatos, em triângulo com a imagem dos três santos, São João, Santo Antônio e São Pedro; ou em forma de caixa, com apenas a figura de São João do carneirinho. A bandeira é colocada no topo do mastro.
O responsável pelo mastro, que é chamado de "capitão" deve, juntamente com o "alferes da bandeira", responsável pela mesma, sair da véspera do dia em direção ao local onde será levantado o mastro.
Contra a tradição que a bandeira deve ser colocada por uma criança que lembre as feições do santo.
O levantamento é acompanhado pelos devotos e por um padre que realiza as orações e benze o mastro.
Uma outra tradição muito comum é a lavagem do santo, que é feita por seu padrinho, pessoa que está pagando por alguma graça alcançada.
A lavagem geralmente é feita à meia-noite da véspera do dia 24 em um rio, riacho, lagoa ou córrego. O padrinho recebe da madrinha a imagem do santo e lava-o com uma cuia, caneca ou concha. Depois da lavagem , o padrinho entrega a imagem à madrinha que a seca com uma toalha de linho.
Durante a lavagem é comum lavar os pés, rosto e mãos dos santos com o intuito de proteção, porém, diz a tradição que se alguma pessoa olhar a imagem de São João refletida na água iluminada pelas velas da procissão, não estará vivo para a procissão do ano seguinte.

Cocadas




Cocada branca com leite


1 kl açúcar refinado
2 copos de leite( medida requeijão)
1 colher(sopa) vinagre
1 coco em fruta ralado bem fininho

Modo de fazer:

Coloque o 3 primeiros ingredientes no fogo e faça uma calda grossa,depois acrescente o coco e vai mexendo ate desprender da panela, retire do fogo bata um pouco a massa e coloque as colheradas em uma superfície de marmore untada com margarina.

cocada

Cocada Branca Tradicional


1 kg de coco fresco ralado fino
1 kg de açúcar


Modo de preparo:


Misture os dois ingredientes. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela. Coloque em tabuleiro e deixe esfriar. Corte quadrada.


Cocada Preta


300g de coco fresco ralado
500g de açúcar
500ml de água


Modo de Preparo:


Em uma panela doure o açúcar. Vá colocando água aos poucos até dissolver todo o caramelo. Coloque o coco fresco ralado e deixe cozinhar até ficar cremosa.


fonte:receita minuto

Coisas legais de saber!!!


O que saõ aftas e por que elas aparecem??

As aftas são ferimentos causados por fungos ou pela acidez de alguns alimentos. Elas também podem aparecer quando nos machucamos ao escovar os dentes. Uma alimentação saudável e escovação cuidadosas dos dentes são formas de evitar o problema.

Coisas legais de saber!!


Por que o milho tem cabelo?


O cabelo da espiga de milho é muito importante para a formação do grão de milho. Ele captura o pólen, que é lançado no ar pelo próprio pé de milho. Depois esse grão se junta com o óvulo dentro da planta, Dando origem ao grão de milho. Numa espiga madura há cerca de 600 a 800 grãos.

Coisas legais de saber


Por que nos sonhamos??


Nós sonhamos porque nosso cérebro nunca para de pensar..Quando dormimos, nossos músculos relaxam, nossa respiração muda e o ritmo dos nossos pensamentos também se altera. O que pensamos dormindo são os nossos sonhos. Alguns pesquisadores acham que os outros mamíferos e os passarinhos também sonham.

Pau a pique



Colocar em um panela
2 litros de leite
3 1/2 colheres grandes banha(aquelas colheres que rofogamos arroz)
1 kl fubá, sal, erva doce
levar tudo ao fogo e fazer uma polenta, cozinhar ate desprender da panela

Deixe esfriar
Em uma tigela coloque
6 ovos
8 xicaras de(café) açúcar cristal, bater bastante e acrescentar o fibá cozido, misture bem e coloque
2 colheres de fermento em pó.

corte ulguns retangulos com papel manteiga e coloque 2 colhers bem cheias desse creme com fubá enrole e coloque a parte que enrolou para baixo na assadeira para não abrir quando crescer, e leve ao forno quente.

Salame de Chocolate


Ingredientes


500grs bolacha maizena(quebrada)
1 lata leite condensado
2 xícaras (chá) chocolate em pó ou achocolatado
2 colheres (sopa) conhaque
1 1/2 xícara (chá) manteiga derretida
1 xícara (chá) amendoa ou uva passa

Modo de fazer:

Colocar todos os ingredientes em uma bacia e misturar bem com as mãos .Pegar um plástico abrir sobre a mesa jogar a massa e ir moldando o salame como um rocambole.
Pegar um cano de PVC ou uma lata de óleo cortada dos dois lados passar manteiga dentro da lata e colocar a massa com o plástico dentro. Levar para o freezer por uns 15 minutos retirar do cano e colocar a cobertura

Cobertura:

1/2 xícara(chá) chocolate em pó
4 colheres(sopa) manteiga natural

Modo de fazer:

misturar com as mãos e passar em cima do salame e levar para a geladeira para endurecer.

Dica:
Para cortar o salame , ferver uma água coocar a faca dentro para esquentar a lamina, enchugar a lamina e cortar o salame.

BOM APETITE!!!!!!

Bisnaguinha


pode fazer tbm tipo pãezinhos com recheio
faça bolinhs e coloque uma perto da outra

6 gemas ( não use as claras)
1 xícara (chá) água
2 pedrinha de fermento fresco
4 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
3 colheres (sopa) manteiga
1 colher sal
4 colheres (sopa)açúcar refinado


Modo de fazer: você pode ir colocando os ingredientes na ordem da recita não precisa usar mada mais, e vai sovando por uns 10 minutos, a massa fica lisa e não gruda nas mãos, é um beleza de massa, copei esta receita do programa do Daniel Bork da band




Brilho:
1 ovo e 1 gema
deixe crecer depois passe por cima das bisnaguinhas
se vc quiser q ela fique como as da padaria coloque por cima do ovo pincelado um pouquinho de açúcar refinado por cima e leve ao forno por uns 12 a 15 minutos para assar


fonte: receita minuto

Pão Recheado





Ingredientes:
1 tablete de fermento
1 xicara de leite morno
1 colher de açucar
3 colheres de oleo
1 ovo batido
sal
farinha ate dar o ponto.

Modo de fazer:
amassar tudo e deixar crescer, depois abrir a massa e rechear... pode ser com queijo e presunto, ou carne moida fogada,com azeitonas, frango desfiado,use sua imaginção,e bom apetite!!!!!rsrsrrsrs

Bolo Farinha de milho




3 ovos
1 copo (requeijão) de leite ou 1 vidro de leite de coco
1/2 copo (requeijão) de óleo
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) farinha de milho
2 colheres coco ralado
50 grs queijo ralado
1 colher pó royal

Modo de fazer:
Untar uma forma com manteiga e fubá , despejar a massa batida no liquidificador. levar ao forno pré aquecido mais ou menos uns 40 minutos

Toalha de rosto com flor em crochê, delicadissima



Isto é muito lindo !! Esta toalha foi feita pela minha comadre, é de uma delicadeza sem igual...

croche




croche





Graficos com dentes, pra você fazer..





Alguns destes graficos eu copiei da net, mais tenho quase todos em casa, em revistas











alfabeto em dentes



este dente deve estar doendo muito, olha a carinha dele de triste!!kkk







































Amei este dentinho!! fofo e parece estar com placa.kkkk






Este deve ser apaixonado pelo creme dental kkk








este eu fiz de encomenda!!!


Pra quem é dentista ou então faz por encomenda ai esta varios graficos com destes...







Flores em ponto cruz











Ponto cruz



Adoro ponto cruz, um passatempo otimo, distrai e com isso ganhamos algum dinheiro também kkk, po risso estav eu procurando um grafico diferente na internet de repente achei varios lindos, vou postar porque aasism não percoe compartilho com vocês amigas